芒果慕斯蛋糕8寸配方

芒果慕斯蛋糕制作过程

制作芒果慕斯蛋糕的专业指南 简介：芒果慕斯蛋糕是一道口感丰富、味道清新的甜点，深受人们喜爱。它结合了酸甜的芒果味道和柔软的慕斯质地，是夏日聚会或特殊场合的完美选择。下面是制作芒果慕斯蛋糕的详细步骤和专业技巧。 食材： 成熟的芒果 2个 鲜奶油 300毫升 细砂糖 100克 明胶粉 10克 水 50毫升 饼干碎（消化饼或饼干） 150克 黄油 80克 步骤： 1. 准备工作： 将芒果去皮去核，切成小块备用。 将明胶粉与水混合，搅拌均匀至明胶完全溶解。 准备一个可拆底蛋糕模具，底部铺上烘焙纸。 2....