福建红酒炖蛋的做法

家酿红酒煮鸡蛋的功效

探秘福建红酒煮鸡蛋的制作方法 福建红酒煮鸡蛋是一道具有独特风味的美食，融合了福建传统的红酒文化和鸡蛋的营养特点。下面是制作福建红酒煮鸡蛋的步骤： 准备材料：新鲜鸡蛋、优质福建红酒。 煮鸡蛋：将鸡蛋放入冷水中，加热至水开后再煮68分钟，至鸡蛋熟透。 冷却：将煮好的鸡蛋捞出，放入冷水中冷却，以便于剥壳。 剥壳：剥去鸡蛋壳，备用。 煮红酒：将福建红酒倒入锅中，加热至微沸。 煮鸡蛋：将剥好的鸡蛋放入锅中，保持微沸状态煮23分钟。 浸泡：将煮好的鸡蛋和红酒一起倒入容器中，浸泡数小时...