茶叶煮奶茶做法

如何制作现煮茶叶奶茶

现煮茶叶奶茶是一种美味可口的饮品，结合了浓郁的茶香和丝滑的奶味。以下是制作现煮茶叶奶茶的简单步骤：

材料：

茶叶：可以选择红茶、绿茶或者乌龙茶等。

牛奶：鲜奶或者奶粉均可。

糖：根据个人口味添加。

水：适量。

步骤：

1.

准备茶叶

根据个人喜好选择适合的茶叶，用量约为每人一份。

如果使用茶叶袋，直接取出一袋即可；如果使用散茶，准备一个茶壶或者茶杯。

2.

煮茶

将适量的水倒入煮壶或者锅中，烧开。

将茶叶放入开水中，浸泡约35分钟，直至茶汤呈现理想的颜色和浓度。

3.

加入牛奶

在煮好的茶汤中，适量加入牛奶。一般来说，茶水和牛奶的比例为1:1或者2:1，根据个人口味调整。

如果是奶粉，可以事先将奶粉和水调匀，再加入茶汤中。

4.

调味

根据个人口味，适量添加糖或其他调味料，搅拌均匀至溶解。

5.

焖煮

将茶叶奶茶小火焖煮约12分钟，使茶香和牛奶充分融合。

6.

滤除茶叶

如果使用散茶，可用茶漏或者过滤网将茶叶滤除，留下干净的茶汤。

7.

倒入杯中

将煮好的现煮茶叶奶茶倒入预先准备好的杯中。

8.

享用

现煮茶叶奶茶制作完成，可以趁热或者加入冰块后享用。

注意事项：

在煮茶过程中，注意火候，避免茶汤煮沸过久导致苦涩。

调味时可以根据个人口味添加糖或其他调味料，但不要添加过量，以免影响口感。

如果喜欢冰镇茶叶奶茶，可以事先冷藏或者加入冰块。

如果不喜欢茶叶残渣，可以使用茶叶袋或者过滤器过滤茶汤。

现煮茶叶奶茶简单易做，口感浓郁香滑，适合各种场合和季节，希望你喜欢！