翔安闽南里购物中心

翔安是中国福建泉州市的一个辖区，因其闽南文化的浓厚影响，拥有丰富多样的美食文化。下面将介绍一些翔安闽南里的美食。

1. 南瓜饼：

南瓜饼是翔安闽南里的特色小吃之一。它是由糯米面和南瓜制作而成的，外表酥脆，内馅松软甜美。南瓜饼的制作工艺独特，吃起来香甜可口，是翔安地区的传统美食之一。

2. 鱼丸：

翔安闽南里以其丰富的渔业资源而闻名，因此鱼类成为了当地的主要食材之一。鱼丸是将鱼肉剁成细蓉，加入适量的淀粉和调料制作而成。它具有韧性和弹性，味道鲜美，清爽可口。一般可以作为热汤的添加料，也可以单独作为小吃品尝。

3. 闽南肉粽：

肉粽是中国传统的粽子之一，翔安闽南里的肉粽以其香气扑鼻、口感独特而著名。肉粽通常由糯米、猪肉、莲蓉等食材制成。粽子的包法讲究，有的粽子外形正方，有的呈圆锥形，各具特色。肉粽入口绵软，肉香四溢，是翔安地区重要的传统节日食品。

4. 扁肉面：

扁肉面是翔安地区的传统面食之一。它由面条和猪肉馅制作而成。扁肉面的面条宽而平，猪肉馅有咬劲，带有浓郁的肉香味。汤汁丰富，搭配葱花、蒜末、酱油等调料，味道独特，受到当地居民的喜爱。

5. 臭豆腐：

虽然臭豆腐在很多地方都有制作和销售，但翔安闽南里的臭豆腐具有独特的风味。臭豆腐是由豆腐经过发酵而成，其特点是外酥内嫩，入口即化。闽南里的臭豆腐在发酵的过程中添加了特殊的调料，使其味道更加浓郁。

以上是翔安闽南里的一些特色美食，每一道菜都有着浓厚的地方特色和独特的风味。游客来到翔安时，一定不要错过品尝这些美食的机会。